Pangansari Tangani Konsumsi Sub PB PON XX Klaster Kabupaten Jayapura dan Mimika

TOP-NEWS.id, JAYAPURA – PT Pangansari Utama (PSU) dipilih untuk menangani konsumsi para atlet selama PON XX Papua di Kabupaten Jayapura dan Kabupaten Mimika.

Ketua Umum (Ketum) Sub PB PON XX Mimika Eltinus Omaleng dan Direktur PT PSU Food Resources (PUFR) Maghfur Lasah melakukan penandatanganan kontrak atau MoU (Memorandum of Understanding) dengan PT PSU di Hotel Grand Mozza, Timika, Papua, Jumat (10/9/2021).

Eltinus Omaleng yang juga Bupati Mimika mengatakan bahwa pemilihan PT PSU sebagai mitra, karena telah memiliki pengalaman selama puluhan tahun.

Selain itu, PT PSU juga telah memberikan pelayanan terbaik kepada karyawan perusahaan-perusahaan, baik berskala nasional maupun internasional, salah satunya adalah PT Freeport Indonesia.

“Pangansari yang dipilih, karena kita lihat pengalamannya seperti tangani makanan di PT Freeport selama puluhan tahun. Kemudian karyawannya pun tidak ada yang mengeluh selama menangani,” ungkapnya.

Menurutnya, PT PSU memiliki kekuatan dan telah siap di Mimika yang juga didukung dengan bahan pangan lokal yang rencannya dimanfaatkan dalam penyediaan makanan bagi para atlet.

Ini dapat dibuktikan dengan telah diterimanya beberapa penghargaan yang mencerminkan profesionalisme Pangansari di bidang industri katering.

“Pangansari ini juga akan memanfaatkan pengusaha lokal, seperti ayam potong, telur, sayur-mayur itu kalau bisa diambil akan diambil dari sini dengan kualitas dan mutu yang sudah terjamin. Jangan sampai atlet sakit,” terang Ketum Sub PB PON XX Klaster Kabupaten Mimika.

Kesempatan yang sama, Direktur PT PSU Food Resources (PUFR) Maghfur Lasah menambahkan untuk teknisnya, pihaknya akan menyiapkan makanan bagi kurang lebih 135 ribu orang.

Dikatakannya, untuk dukung PON XX di Papua, PT PSU dapat kepercayaan untuk menyediakan makanan para atlet dan sumber daya manusia pendukung lainnya yang berlaga dalam PON XX mendatang.

“Makanan yang akan disajikan mengikuti standarisasi yang telah ditentukan PB PON XX Papua, mulai dari jumlah protein, gizi dan semua yang dibutuhkan untuk menjaga kebugaran,” tutur Maghfur.

Maghfur juga menjelaskan, MoU juga sebelumnya sudah dilakukan dengan Bupati Jayapura Mathius Awoitauw di Jayapura.

“Kalau di Jayapura kami melayani sebanyak 195 ribu orang, dengan penandatangan ini, Pangansari Utama secara resmi menyediakan makanan kepada atlet PON XX dan sumber daya manusia pendukung yang berlaga di Kabupaten Jayapura dan Kabupaten Mimika,” tandasnya, sembari menambahkan PT Pangansari Utama akan menyediakan makanan sebanyak tiga kali sehari ditambah dua kali makanan ringan.

Sub PB PON XX Klaster Kabupaten Jayapura

Sebelum Mimika, PT Pangansari Utama juga sudah MoU dengan penyelenggaraan PON XX Papua Klaster Kabupaten Jayapura di Hotel Sunni Garden Sentani, Kamis (9/9/2021).

Ketum Sub PB PON XX Kabupaten Jayapura Mathius Awoitauw menjelaskan bahwa kerja sama ini sudah sesuai aturan yang berlaku. Sebab, penyediaan konsumsi selama PON XX berlangsung harus ditangani pihak ketiga.

Menurutnya, proses-proses pengadaan ini sudah berlangsung cukup lama dan sedang berjalan.

“Untuk Kabupaten Jayapura hari ini kita saksikan penandatanganan MoU,” ujar Mathius Awoitauw di Suni Garden Lake Hotel Sentani, Kamis (9/9/2021).

Untuk mendukung kelancaran penyediaan konsumsi, Sub PB PON Kabupaten Jayapura telah menyediakan dua dapur umum di Lapangan Apel Kompleks Perkantoran Bupati Jayapura dan Puspenka Sentani. Dapur tersebut akan beroperasi selama PON XX Papua.

Sementara Direktur Pangansari Maghfur Lasah kepada wartawan menjelaskan akan memastikan memberikan pelayanan yang terbaik, termasuk gizi yang dibutuhkan para atlet PON XX.

“Tidak hanya kualitas, higienis, nutrisi, protein dan juga servis yang kami utamakan agar para atlet ini merasa ada di rumahnya sendiri,” ucap Maghfur Lasah pada kesempatan yang sama.